El Hotel Eurostars Maimónides te invita a trasladarse en el tiempo: en pleno corazón de la judería y con espectaculares vistas en primer plano de la mezquita, sus sentidos te retrotraerán a los tiempos del califato y del gran Maimónides, cuando Córdoba, con más de medio millón de inquietos habitantes, era la ciudad más a la vanguardia de toda Europa. El arte, la cultura, el comercio y la capacidad financiera de Córdoba irradiaban luz y progreso sobre un continente que admiraba la gran capital de Guadalquivir con asombro y veneración.